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14. Embutidos, salsas y caramelos
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14 – Embutidos salsas y caramelos
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- Procedimiento paso a paso
- Si es necesario recomendaciones o procedimientos adicionales.
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1401 – Cómo esterilizar frascos
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1402 – Esterilización de los productos
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1403 – Mayonesa ( 250 )
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1404 – Mostaza ( rendimiento : 400 g )
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1405 – Salsa cátsup ( 500 g )
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1406 – Alegrías ( rendimiento 1 kg – 5 piezas )
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1407 – Alfeñique de día de muertos ( 15 piezas )
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1408 – Cacahuates garapiñados ( 250 g )
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1409 – Caramelos ( rendimiento 36 piezas = 500 g aprox. )
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1410 – Chocolates ( 25 piezas )
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1411 – Crema de cacahuate ( 700 g )
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